Voedselveiligheid & milieu

Bewust voor het milieu, de mensen en het bedrijfsresultaat

Speerpunten in ons beleid:

• No waste (producten die tegen de houdbaarheidsdatum lopen verwerken wij in maaltijden)
• Voedselveiligheid (periodieke controles en veel aandacht voor de gezondheid van onze klanten)
• Leveranciers (liefst lokaal, met oog voor kwaliteit en behoudt van werk in de omgeving) 

Voedselveiligheid

Dagelijks bereiden wij onze producten in eigen keuken. Wij werken samen met gecertificeerde toeleveranciers van zowel verse als halfbewerkte producten. Al onze toeleveranciers zijn voorzien van certificaten als HACCP, BRC, ISO en worden gecontroleerd door de VWA (Voedsel- & Warenautoriteit). Ons bedrijf wordt periodiek gecontroleerd door Bureau De Wit (gecertificeerde instantie voor voedselveiligheid). 

Milieu

Een gezond bedrijfsbeleid kan niet zonder zorg voor het milieu en verspilling van voedsel. Wij hanteren een beleid waarbij producten die tegen de houdbaarheidsdatum aan lopen verwerkt worden in onze kant en klare producten. Zo beperken wij de voedselverspilling en proberen wij een optimaal bedrijfsresultaat te bereiken. Bij de keuze van verpakkingsmiddelen gaat onze voorkeur altijd uit naar papier en stimuleren wij het hergebruiken van verpakkingsmaterialen. Ons restafval scheiden wij in 3 stromen, te weten: natuurlijk afval, plastic afval en papier. Ons wagenpark bestaat uit 2 recent aangekochte bestelbussen die voorzien zijn van roetfilters en voldoen aan de meest recente milieueisen. 

Heeft u vragen? Stel ze hier.